Для тех, кому нужен компактный шеф-нож для небольших разделочных досок или для работы в тесной кухне. BOKER TENERA CHEF'S SMALL — укороченная версия среднего шеф-ножа, сохраняющая все достоинства серии.
Подходит для нарезки фруктов, овощей, сыра и колбас — задач, где не нужна длинная режущая кромка. Благодаря небольшой длине клинка нож удобен для путешествий и выездов на природу. Углеродистая сталь C75 легко затачивается, а рукоять из бука не скользит даже влажными руками.
| Длина ножа (см) | 25,4 |
|---|---|
| Длина клинка (см) | 13,2 |
| Толщина лезвия (мм) | 1,7 |
| Вес (гр) | 75 |
| Материал клинка | С75 |
| Материал рукояти | Бук белый |
| Производитель ножа | Boker (Germany) |
| Страна изготовления | Германия |